برای تهیه بک برنج کته باید ابتدا بدانید برنج شما تازه برداشت شده یا از زمان برداشت آن مدتی میگذرد. با این کار میدانید که آیا برنج شما جان ماندن در آب را به مدت زیاد دارد یا باید از آن مراقبت بیشتری کرد. برنج تازه چون قوام و شکل برنج کهنه را ندارد نباید به مقدار بیش از حد خود داخل آب قرار بگیرد زیرا بسیار شل شده و ظاهر آن خراب میشود باید برنج تازه به مقدار بسیار کمتری درون آب بماند و خیلی جوش مخورد در این صورت برنج بهتر میشود و ظاهر مناسبی پیدا میکند. دقت داشته باشید که میزان آب داخل برنج باید اندازه باشید و اگر زیادتر از حد خود باشید برنج شل شده و تزکیب خود را از دست میدهد. برای کسب اطلاعات بیشتر میتوانید با ما در ارتباط باشید.
09111309746