در جدول زیر قیمت برنج دم سیاه شمال که یکی از استخوانی ترین و عطر دار ترین ارقام برنج ایرانی است را مشاهده کنید تا در هنگام خرید از قیمت روز آن اطلاع کافی داشته باشید.
انواع برنج دم سیاه
برنج دم سیاه انواع گوناگونی دارد که در استان گیلان و اطراف شهرهای رشت، شفت، ماسال و خمام و در استان گلستان در شهر های گرگان و مینودشت کشت می شود. این انواع مختلف را به ترتیب کیفیت برایتان نام می بریم.
- صدری دم سیاه سرد گیلان
- صدری دم سیاه گرم گیلان
- دم سیاه مینودشت و گرگان (نوک سیاه)
قیمت برنج صدری دم سیاه
صدری دم سیاه از گران قیمت ترین و بهترین برنج های ایرانی محسوب می شود. این نوع دم سیاه فقط در مناطق پر آب گیلان کشت می شود چون به شدت به آب فراوان نیاز دارد. البته در مناطقی که به آب کمتری دسترسی دارند دم سیاه گرم نیز کشت می شود.
صدری دم سیاه سرد تقریبا توسط حدود 5 درصد کشاورزان گیلانی کشت می شود زیرا فقط همین عده از کشاورزان شالیزاری در مجاورت منابع آب مناسب دارند. این موضوع سبب کمیابی این برنج مرغوب در بازار شده است.
[tie_slideshow] [tie_slide] قد کشیدن عالی در پخت |
[/tie_slide]
[tie_slide] ظاهر مجلسی و عالی | 
[/tie_slide]
[tie_slide] بیشترین میزان قد کشی در بین تمام برنج ها | 
[/tie_slide]
[/tie_slideshow]
برنج دم سیاه گرگان و مینودشت
دم سیاهی که در این دو منطقه کشت می شود به مراتب کیفیت پایین تری به نسبت دمسیاه تولید شده در گیلان دارد و کیفیت آن نزدیک به هاشمی است. البته گیلانی ها آن نوع برنج را که در گرگان و مینودشت دمسیاه می نامند بیشتر شبیه به رقم نوک سیاه قدیم می دانند.
برنج دم سیاه اصل
یکی از راهکار های ساده تشخیص برنج دم سیاه اصل این است که هر جا دیدید روی گونی عبارات جعلی و ترکیبی زیر چاپ شده است مطمئن باشید درون آن گونی دمسیاه اعلا و اصل نریخته اند. این عبارات جعلی و ترکیبی عبارتند از:
- برنج دم سیاه شمشیری
- برنج دم سیاه هاشمی
- برنج دم سیاه طارم
- برنج سیاهدم چلویی
- برنج سیاهدم شمشیری