چرا برنج های شمال اینهمه محبوب هستند؟ آیا تفاوتی میان رقمها و حتی طعم مزه برنج این منطقه با مناطقی مثل جنوب کشور دارد یا صرفا بخاطر قیمت اینهمه خرید و فروش می شود؟
با اینکه رقمهای کشت شده و پرورش یافته در جنوب کشور و سایر مناطق نیز بسیار خوش طعم و پرمزیت هستند؛ لکن برنجهای شمال کشور نام و نشان پیدا کرده اند و تنوع رقم آنها آنقدر بالاست که اجازه جولان را به سایر مناطق نمی دهد. از طرفی میزان تولید برنج شمال نیز بالاتر است؛ تا جایی که سه استان گیلان، گلستان و مازندران به خوبی نیازهای داخلی و صادراتی بازار برنج را تامین می کنند.