انواع برنج های مرغوب شمال کشور را بیشتر بشناسید. برنج دمسیاه استخوانی برنجی با عطر، طعم و ری بسیار زیاد یکی از برنج های مرغوب در خطه ی شمال کشور است طارم سرد یا طارم سنگی یکی دیگر از انواع برنج های خوب ایرانی است که همانند دمسیاه دارای ویژگی های متمایز کننده نسبت به دیگر انواع برنج ها هستند. از انواع برنج های مرغوب دیگر شمال کشور میتوان به زرددم، حسن سرایی، هاشمی و طارم اشاره کرد که جز بهترین برنج های کشور به حساب می آیند. اما برای تشخیص این برنج ها باید چه کاری انجام دهیم؟ برای تشخیص راهی به جزء امتحان برنج ها و مقایسه انها با یکدیگر نیست چون این نوع برنج ها از لحاظ ظاهر بسیار شبیه به هم هستند و به راحتی نمیتوان آنها را از هم تشخیص داد.

فهرست